Martedì 26 Giugno, serata di degustazione formaggi affinati.
Le cantine di stagionatura della Corrado Benedetti ospitano la delegazione ONAF di Verona per una serata dedicata alla degustazione sensoriale dei formaggi affinati.
Una serata interamente dedicata al mondo dei formaggi, in particolare alla tipologia degli affinati.
La delegazione ONAf di Verona organizza nelle stagionature della Corrado Benedetti una serata per esplorare il mondo degli affinamenti, i gusti, i profumi e le tecniche per creare queste particolarità legate indissolubilmente al nostro territorio, come da filosofia aziendale.
La serata avrà inizio alle ore 20.00 e prevede la degustazione di 6 diversi affinamenti:
- Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella docg
- Nascondino Affinato Ciliegie
- Fenarolo
- Roccioso
- Veja
- Aromatico Salvia e Rosmarino
In abbinamento ai formaggi saranno degustati:
- Durello Spumante
- Sauvignon del Friuli
Al termine della serata per tutti i partecipanti un buffet di assaggio di salumi, formaggi e abbinamenti; in perfetto stile Corrado Benedetti.
Per info e prenotazioni sulla serata:
Prenotazioni al sito: https://goo.gl/hvzv4m
Info: 3409330974 – chiaratosi7@gmail.com
