Autorenpaarungen

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Artikelnummer: PE002 Kategorie:

Eine echte Auswahl an Kombinationen. Verschiedene Wurstsorten und Käse zum Mischen mit Gelee und Senffrüchte. Ob Sie eine köstliche Vorspeise oder eine vorzügliche Hauptspeise suchen, das ist der Kofferraum, der zu Ihnen passt.
Im Inneren finden Sie eine Auswahl an Wurstwaren und Käse mit Gelees, Senffrüchte und einer Creme für Geschmackskombinationen.

Sie erhalten die Produkte in der Holzkiste in einer Isothermbox. Die Versandkosten hängen vom Bestimmungsort der Lieferung ab.

Autorenpaarungen

  • Pancetta alle Erbe 450g ca.
  • Bacchus 450g ca.
  • Cordivino 450g ca.
  • Ricotta Affumicata 350g ca.
  • Aromatico Salvia e Rosmarino 350g ca.
  • Cipolle Rosse Caramellate 350g
  • Gelatina di Amarone 100g
  • Geletina Birra scura e cacao 100g
  • Mostarda pere e noci 220g

Ogni prodotto è creato artigianalmente e lavorato a mano. Su ogni pezzatura va considerata una tolleranza del 10% sul peso indicato.

Informazioni nutrizionali

MIT KRÄUTERN GEREIFTE PANCETTA

Ingredienti: Carne suina, sale, spezie, destrosio, aromi. Antiossidanti E301 E300. Conservanti E250, E252. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 530 Kcal/2217Kj, Grassi 52,2g di cui saturi 17g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Proteine 15.2g, Sale 3g.

BACCHUS: LOMBO VEREDELT MIT “AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG”

Ingredienti: Carne suina, sale, destrosio, spezie, aromi. Conservanti E250, E252. Affinato in vino “Amarone della Valpolicella docg” (3-4%). SOLFITI in tracce. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Autorizzazione N° 30/2016. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 231Kcal/967KJ, Grassi 12g di cui saturi 5.5g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Proteine 30.4g, Sale 3.9g.

CORDIVINO: SALAMINO VEREDELT MIT “AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG”

Ingredienti: Carne suina, sale, destrosio, spezie, saccarosio. Conservanti E252. Affinato in vino: “Amarone della Valpolicella Docg” (3-4%) SOLFITI in tracce. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Autorizzazione N° 29/2016. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 300 Kcal/1254 Kj, Grassi 19.1g di cui saturi 6.6g, Carboidrati 1.2g di cui zuccheri 1.2g, Proteine 30,7g, Sale 4.1g.

GERÄUCHERTER KUHMILCH RICOTTA

Ingredienti: Siero di LATTE vaccino, crema di LATTE, correttore di acidità, sale, aroma di fumo. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Origine del latte: Italia. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 298 Kcal/1246 KJ, Grassi 25.0g di cui saturi 17g, Carboidrati 4.5g di cui zuccheri 4.5g, Proteine 13g, Sale 4g.

AROMATICO VERFEINERT MIT SALBEI UND ROSMARIN

Ingredienti: LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti. Conservante: lisozima (proteina dell’uovo). Crosta non edibile. Conservare in frigorifero tra +4°C e +8 °C. Origine del latte: Italia Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 406Kcal/1685KJ, Grassi 34%g di cui saturi 34%g, Carboidrati 1%g di cui zuccheri 1%, Proteine 24%, Sale 4.5%.

SENFSOSSE AUS ROTEN ZWIEBELN

Ingredienti: cipolle rosse lavorate a mano (79%), zucchero, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco (solfiti), sale.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Si consiglia di mescolare bene prima di servire. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, senape, sedano e solfiti. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 125 Kcal/524 KJ, Grassi 4g di cui saturi < 0.6g, Carboidrati 23g di cui zuccheri 21g, Proteine 1.2g, Sale <0.2g.

GELEE AUS DUNKLEM BIER UND KAKAO

Ingredienti: Birra scura (47%) (orzo), zucchero, pectina, granella di cacao (4%). Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, senape, sedano e solfiti. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 237 Kcal/995 Kj, Grassi <0.01g di cui saturi 0g, Carboidrati 59g di cui zuccheri 57g, Proteine <0.3g, Sale <0.05g.

GELEE AUS AMARONE

Ingredienti: Amarone della Valpolicella D.O.C.G. (49.02%), zucchero, pectina. Solfiti in tracce. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, senape, sedano e solfiti. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 279 Kcal/1166 Kj, Grassi <0.01g di cui saturi 0g, Carboidrati 63g di cui zuccheri 62g, Proteine <0.05g, Sale <0.01g.

SENFSOSSE AUS BIRNEN UND NÜSSEN

Ingredienti: pere (65%), zucchero, noci (3%), essenza di senape. Conservare in luogo fresco e asciutto. Si consiglia di mescolare bene prima di servire. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, senape, sedano e solfiti. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 187 Kcal/782 KJ, Grassi 2.3g di cui saturi < 0.2g, Carboidrati 43g di cui zuccheri 43g, Proteine <0.7g, Sale <0.01g.