Das Schneidebrett der Tradition

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Wenn Sie Ihre Freunde mit einer Auswahl köstlicher Produkte beeindrucken wollen oder sich einfach nur ein reichhaltiges und leckeres Abendessen gönnen möchten, ist dies die richtige Box für Sie.
Im Inneren finden Sie eine Auswahl typischer Veroneser Bergprodukte, mit einigen Ausnahmen, die Sie überraschen werden.

Sie erhalten die Produkte in der Holzkiste in einer Isothermbox. Die Versandkosten hängen vom Bestimmungsort der Lieferung ab.

Das Schneidebrett der Tradition

  • Soppressa dello Schioppo 800g ca.
  • Speck dello Schioppo 700g ca.
  • Salamino Rustico 450g ca.
  • Lardo e Scannello 350g
  • Coppa ai profumi della lessinia 800g ca.
  • Aromatico affinato in salvia e rosmarino 350gca.
  • Monte Veronese DOP d’Allevo 12m 350gca.
  • Monte Veronese DOP d’Allevo 36m 350gca.
  • Gran Cima Stravecchio 350gca.
  • Roccioso formaggio affinato in fossa 350gca.
  • Cipolle rosse caramellate 350g
  • Gelatina di Lugana 100g
  • Gelatina di Amarone 100g
  • Mostarda Mele campanine 220g

Ogni prodotto è creato artigianalmente e lavorato a mano. Su ogni pezzatura va considerata una tolleranza del 10% sul peso indicato.

Informazioni nutrizionali

MIT KRÄUTERN GEREIFTE PANCETTA

Ingredienti: Carne suina, sale, spezie, destrosio, aromi. Antiossidanti E301 E300. Conservanti E250, E252. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 530 Kcal/2217Kj, Grassi 52,2g di cui saturi 17g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Proteine 15.2g, Sale 3g.

BACCHUS: LOMBO VEREDELT MIT “AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG”

Ingredienti: Carne suina, sale, destrosio, spezie, aromi. Conservanti E250, E252. Affinato in vino “Amarone della Valpolicella docg” (3-4%). SOLFITI in tracce. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Autorizzazione N° 30/2016. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 231Kcal/967KJ, Grassi 12g di cui saturi 5.5g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Proteine 30.4g, Sale 3.9g.

CORDIVINO: SALAMINO VEREDELT MIT “AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG”

Ingredienti: Carne suina, sale, destrosio, spezie, saccarosio. Conservanti E252. Affinato in vino: “Amarone della Valpolicella Docg” (3-4%) SOLFITI in tracce. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Autorizzazione N° 29/2016. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 300 Kcal/1254 Kj, Grassi 19.1g di cui saturi 6.6g, Carboidrati 1.2g di cui zuccheri 1.2g, Proteine 30,7g, Sale 4.1g.

GERÄUCHERTER KUHMILCH RICOTTA

Ingredienti: Siero di LATTE vaccino, crema di LATTE, correttore di acidità, sale, aroma di fumo. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Origine del latte: Italia. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 298 Kcal/1246 KJ, Grassi 25.0g di cui saturi 17g, Carboidrati 4.5g di cui zuccheri 4.5g, Proteine 13g, Sale 4g.

AROMATICO VERFEINERT MIT SALBEI UND ROSMARIN

Ingredienti: LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti. Conservante: lisozima (proteina dell’uovo). Crosta non edibile. Conservare in frigorifero tra +4°C e +8 °C. Origine del latte: Italia Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 406Kcal/1685KJ, Grassi 34%g di cui saturi 34%g, Carboidrati 1%g di cui zuccheri 1%, Proteine 24%, Sale 4.5%.

CREMA DI RADICCHIO

Ingredienti: radicchio (71%), olio extra vergine di oliva, vino rosso (SOLFITI), sale, aceto di vino (SOLFITI).
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, senape, sedano e solfiti. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 192 Kcal/805 KJ, Grassi 18.9g di cui saturi 2.8g, Carboidrati 4.8g di cui zuccheri 0.6g, Proteine 1.5g, Sale 0.02g.

GELEE AUS DUNKLEM BIER UND KAKAO

Ingredienti: Birra scura (47%) (orzo), zucchero, pectina, granella di cacao (4%). Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, senape, sedano e solfiti. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 237 Kcal/995 Kj, Grassi <0.01g di cui saturi 0g, Carboidrati 59g di cui zuccheri 57g, Proteine <0.3g, Sale <0.05g.

GELEE AUS AMARONE

Ingredienti: Amarone della Valpolicella D.O.C.G. (49.02%), zucchero, pectina. Solfiti in tracce. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0°C e +4 °C. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, senape, sedano e solfiti. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 279 Kcal/1166 Kj, Grassi <0.01g di cui saturi 0g, Carboidrati 63g di cui zuccheri 62g, Proteine <0.05g, Sale <0.01g.