KÄSE

Caciotta affumicata Rochan

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Die Caciotta Käselaibe von etwa 1 kg Gewicht, geliefert von hiesigen Herstellern, werden mit Sorgfalt geräuchert, um einen Frischkäse zu erhalten, der sich durch seine feinen Röstnoten auszeichnet.

Wie man ihn probieren sollte

Ideal in der Rührphase zu schmackhaften Risotto Gerichten.