DEGUSTAZIONE IN CANTINA

Per incontrare e conoscere il mangiar bene, o per viaggiare fra sapori e suggestioni accompagnati da noi: prova questa esperienza! Da quando esiste, Benedetti è legata al suo luogo di origine. Ci trovi sempre e solo qui, e ci troverai pronti a mostrarti quello che facciamo e come lo facciamo. E a fartelo assaggiare, naturalmente.

Nella nostra bottega puoi scegliere fra un assortimento gastronomico ricco: salami, soppresse, lardo, carne salà, tagli di carni scelte per la tua cucina, formaggi freschi e stagionati, in purezza o affinati con erbe aromatiche, frutta o in Amarone della Valpolicella DOCG. E ancora: confetture di frutta, conserve e giardiniere di ortaggi, gelatine creative realizzate con vini del territorio, mostarde per esaltare la degustazione dei formaggi e altri prodotti locali.

Se vuoi avere un’esperienza completa di cosa significa gustare Benedetti, ci sono le degustazioni in cantina, con percorsi guidati. Il nostro personale si mette a disposizione per condurti attraverso un percorso di anni di storia e di mestiere dedicato al gusto, spiegandoti i passaggi nella lavorazione, il modo per assaporare al meglio un prodotto e gli accostamenti di gusto che lo esaltano.

Vieni a vivere una straordinaria esperienza gastronomica!
Le sale di stagionatura sono il luogo ideale per la degustazione. Nella pace delle sue stanze potrai assaporare salumi, formaggi e abbinamenti.

Il nostro staff sceglierà il meglio tra le nostre produzioni di prodotti freschi, stagionati e affinati all’Amarone o alle erbe, e ti guiderà nell’assaggio e nell’abbinamento delle proposte.

Se durante l’esperienza vorrai scegliere etichette di vino diverse da quello proposto potrai scegliere tra la vasta gamma presente in Bottega e nelle cantine. La bottiglia scelta sarà poi conteggiata a parte.

La degustazione ha una durata di circa un’ora, e comprende per chi la desidera, la visita ai locali di stagionatura aziendali con spiegazione in italiano o inglese della storia e degli spazi d’azienda.

Le esperienze sono disponibili dal martedì alla domenica con ingresso dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.00.