Domeniche del Gusto

Esplora i segreti dei nostri salumi e formaggi durante una visita guidata alle nostre sale di stagionatura, e lasciati coccolare dai sapori della tradizione con un pranzo esclusivo.

Vivrai con noi momenti indimenticabili, tra scoperte, degustazioni e genuina passione per l’arte culinaria, ti aspettiamo per condividere e celebrare insieme l’autenticità e la ricchezza dei nostri sapori.

Programma:

  • 11:30 Accoglienza presso la bottega e pagamento della quota;
  • 11.45 Visita guidata alle sale di stagionatura;
  • 12.30 Pranzo a Buffet con Selezione di salumi, formaggi e abbinamenti Corrado Benedetti accompagnati da un piatto caldo cucinato dal nostro chef, il tutto abbinato ai vini della Valpolicella.

Informazioni:

  • L'evento è solo su prenotazione, per informazioni +39 045 7545186 o info@corradobenedetti.it;
  • Per una migliore esperienza il numero di partecipanti e limitato, chiamate per chiedere le disponibilità di ogni domenica;
  • Il costo è di 35 € a persona comprensivi di visita alle stagionature, buffet di salumi e formaggi, piatto caldo, acqua, vino e caffè (per i bambini fino ai 12 anni il prezzo è di 15 €);
  • La degustazione si terrà da Corrado Benedetti in via Croce dello Schioppo, 1 - Sant’Anna d’Alfaedo VR (10 min da Negrar).

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    Menù delle giornate:

    22 OTTOBRE
    Risotto all’Amarone
    Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti

    29 OTTOBRE
    Costina ai ferri con verdure
    Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti

    05 NOVEMBRE
    Pasta e Fagioli, Panciotto scottato
    Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti

    12 NOVEMBRE
    Cotechino con Lesso e Pearà
    Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti

    19 NOVEMBRE
    Cotechino con Lesso e Pearà
    Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti

    26 NOVEMBRE
    Risotto Radicchio, Monte e Speck
    Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti