
Domeniche del Gusto
Esplora i segreti dei nostri salumi e formaggi durante una visita guidata alle nostre sale di stagionatura, e lasciati coccolare dai sapori della tradizione con un pranzo esclusivo.
Vivrai con noi momenti indimenticabili, tra scoperte, degustazioni e genuina passione per l’arte culinaria, ti aspettiamo per condividere e celebrare insieme l’autenticità e la ricchezza dei nostri sapori.
Programma:
- 11:30 Accoglienza presso la bottega e pagamento della quota;
- 11.45 Visita guidata alle sale di stagionatura;
- 12.30 Pranzo a Buffet con Selezione di salumi, formaggi e abbinamenti Corrado Benedetti accompagnati da un piatto caldo cucinato dal nostro chef, il tutto abbinato ai vini della Valpolicella.
Informazioni:
- L'evento è solo su prenotazione, per informazioni +39 045 7545186 o info@corradobenedetti.it;
- Per una migliore esperienza il numero di partecipanti e limitato, chiamate per chiedere le disponibilità di ogni domenica;
- Il costo è di 35 € a persona comprensivi di visita alle stagionature, buffet di salumi e formaggi, piatto caldo, acqua, vino e caffè (per i bambini fino ai 12 anni il prezzo è di 15 €);
- La degustazione si terrà da Corrado Benedetti in via Croce dello Schioppo, 1 - Sant’Anna d’Alfaedo VR (10 min da Negrar).
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Menù delle giornate:
22 OTTOBRE
Risotto all’Amarone
Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti
29 OTTOBRE
Costina ai ferri con verdure
Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti
05 NOVEMBRE
Pasta e Fagioli, Panciotto scottato
Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti
12 NOVEMBRE
Cotechino con Lesso e Pearà
Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti
19 NOVEMBRE
Cotechino con Lesso e Pearà
Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti
26 NOVEMBRE
Risotto Radicchio, Monte e Speck
Buffet Salumi, Formaggi con abbinamenti