FORMAGGI
Formaggio Riserva Corrado Benedetti 24 mesi
È la giusta scelta per chi desidera un formaggio saporito ma dal carattere non troppo impegnativo. Stagionando per due anni le forme cedono umidità all’ambiente esterno, concentrando i sapori, mentre si sviluppano i caratteristici profumi. Ogni forma, fatta completamente con latte vaccino italiano di altissima qualità, viene attentamente seguita prima di essere marchiata a fuoco come riserva Corrado Benedetti 24 mesi.
Come provarlo
In piccole scaglie per dare corpo ad un prezioso risotto.
Analisi sensoriale
Stagionatura minima 24 mesi.
