FORMAGGI

Formaggio Riserva Corrado Benedetti 60 mesi

sigillo d’autore

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Solo le forme più pregiate provenienti dalle riserve delle stagionature si prestano ad ottenere il sigillo d’autore. I formaggi di altissima qualità, provenienti dal miglior latte dei nostri produttori di fiducia, vengono seguiti e curati per più di cinque anni, nel loro percorso di invecchiamento, da esperti stagionatori. Le forme che riescono a terminare questo lungo processo vengono riconosciute come massima espressione delle stagionature Corrado Benedetti attraverso la marchiatura e il sigillo d’autore 60 mesi.

Come provarlo

Lavorato in scaglie e accompagnato da una Gelatina di Grappa.