SALUMI

Solo le migliori pancette di suino vengono scelte per trasformarsi nel Panciotto dello Schioppo, la pancetta cotta nata dalla filosofia di produzione della Corrado Benedetti. La lavorazione naturale, effettuata artigianalmente, e la lenta cottura a vapore sviluppano ed esaltano le caratteristiche di dolcezza tipiche di questo prodotto di salumeria, che sa stupire per delicatezza e morbidezza.

Il Panciotto dello Schioppo è perfetto per la preparazione di pizze, focacce e prodotti da forno. Ottimo anche tagliato spesso e spadellato, per la preparazione di un antipasto ricco o un secondo piatto alternativo.