AFFINATI IN AMARONE
Redivino Extra
Affinato in “Amarone della Valpolicella DOCG”

Le caciotte selezionate dai nostri produttori di fiducia incontrano il re dei vini della Valpolicella dando vita a uno speciale prodotto di nicchia: Il Redivino extra. Questa creazione d’autore concentra il meglio dei pascoli della Lessinia e trova nell’Amarone un affinamento ideale per un formaggio intenso dal sapore raffinato ed elegante.
Come provarlo
Servito a scaglie accompagnato da una caratteristica gelatina di Recioto della Valpolicella DOCG.
Analisi sensoriale
Stagionatura minima 12 mesi.
Affinamento in “Amarone della Valpolicella DOCG”.