Coppa Affinata in Amarone della Valpolicella Docg – Deavina

Descrizione

Deavina, la coppa affinata in vino Amarone della Valpolicella D.O.C.G è frutto dela lavorazione di carni scelte di maiali italiani, caraterizzata dal perfetto equilibrio fra parti magre e grasse. Dopo una prima stagionatura, la coppa viene affinata in “Amarone” il quale conferirà profumo e morbidezza. Concluso l’affinamento questo innovativo prodotto prosegue il suo percorso con una seconda fase di stagionatura. Questo lento processo fa si che la coppa assorba i profumi e le tonalità dell’Amarone che la caraterizza.

Ingredienti

Carne suina (Origine: IT), sale, destrosio, aromi naturali, spezie. Trattata in superficie con vino “Amarone della Valpolicella DOCG” (3.0% – 4.0 %). (Solfiti in tracce). Antiossidanti: E301, E300. Conservanti: E252, E250. Autorizzazione n.66/2022. Budello non edibile

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Confezionamento sottovuoto

Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.

Catena del freddo

I prodotti vengono imballati in ambiente controllato per non interrompere la catena del freddo. Nel periodo estivo viene confezionato all’interno di appositi contenitori con ghiaccio per garantire la massima refrigerazione.

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