Scopri i nostri prodotti
Nella nostra Bottega ti attende un mondo di sapori autentici. Salami, soppresse, lardo, carne salà e tagli selezionati per la tua cucina. Formaggi freschi e stagionati, affinati con erbe, frutta o Amarone della Valpolicella DOCG.
Troverai anche confetture artigianali, giardiniere di ortaggi, gelatine ai vini del territorio, mostarde per esaltare ogni formaggio, sughi pronti, sali aromatizzati e tante altre specialità locali.
Ogni prodotto è un assaggio di tradizione, territorio e passione.
Regali d’autore
Ci sono regali che parlano. Parlano di affetto sincero, di tradizione, di gesti che scaldano il cuore.
Nei nostri doni gastronomici c’è tutto il sapore della nostra terra: salumi, formaggi, conserve e delizie che raccontano storie vere, fatte di mani esperte, profumi antichi e passione autentica. Un modo speciale per dire “ti voglio bene” attraverso il gusto.
E per chi ama prendersi cura di sé, c’è la linea cosmetica Essenziali: prodotti naturali, delicati, profumati di lavanda, creati con attenzione per la pelle e rispetto per l’ambiente.
Perché un regalo può essere molto più di un oggetto: può essere un’esperienza, un’emozione, un momento da ricordare.
Un’esperienza di sapori, racconti e tradizione
Le nostre degustazioni sono momenti da vivere con calma immersi nei profumi e nei sapori del nostro territorio, con la possibilità – su richiesta – di essere accompagnati in lingua inglese o di visitare i locali di stagionatura, dove il tempo affina ogni dettaglio.
I vini proposti in abbinamento non sono personalizzabili, ma potrai acquistarli a parte scegliendo tra le etichette disponibili in Bottega.
Per accoglierti al meglio, ti chiediamo di segnalarci eventuali allergie o intolleranze. I piatti e le posate sono monouso e in materiale riciclabile, per garantirti un servizio attento e rispettoso dell’ambiente.
Le degustazioni avvengono su prenotazione durante l’orario di apertura della Bottega. Consigliamo di arrivare non oltre le 11.30 per la degustazione del mattino e le 18.00 per quella pomeridiana.
Ti aspettiamo per condividere con te un piccolo viaggio nel cuore del gusto.
Scegli il tipo di degustazione
Le selezioni
- 3 salumi della nostra selezione;
- 3 formaggi della nostra selezione;
- 1 mostarda e 1 gelatina;
- Acqua gasata e naturale;
- 1 calice di vino rosso IGT;
- Pane e/o grissini artigianali;
- Caffè e pasticceria artigianale secca.
La rustica
- 5 salumi della nostra selezione;
- 5 formaggi della nostra selezione;
- 1 mostarda e 1 gelatina;
- Carne Salà di manzo condita con Grana Padano DOP e Olio Extra vergine di oliva;
- Acqua gasata e naturale;
- 1 calice di vino rosso IGT;
- Pane e/o grissini artigianali;
- Caffè e pasticceria artigianale secca.
D’autore
- 5 salumi della nostra selezione;
- 5 formaggi della nostra selezione;
- 1 mostarda, 1 gelatina e giardiniera;
- Carne Salà di manzo condita con Grana Padano DOP e Olio Extra vergine di oliva;
- Robiola caprina con Bresaola;
- Acqua gasata e naturale;
- 1 calice di vino rosso IGT;
- Pane e/o grissini artigianali;
- Caffè e pasticceria artigianale secca.
Gourmet (minimo 15 partecipanti)
- 5 salumi della nostra selezione;
- 5 formaggi della nostra selezione;
- 1 mostarda, 1 gelatina e giardiniera;
- Robiola caprina con Bresaola;
- Carne Salà di manzo condita con Grana Padano DOP e Olio Extra vergine di oliva;
- Acqua gasata e naturale;
- 1 calice di vino rosso IGT;
- Pane e/o grissini artigianali;
- Caffè e pasticceria artigianale secca;
Piatto caldo a scelta tra:
- Zuppa di fagioli e guanciale affumicato;
- Zuppa di cereali, legumi e pancetta croccante;
- Costine al forno con cipolle caramellate;
- Porchetta o Coscia Cotta al forno con mostarda di frutta;
Prenota la tua degustazione
Vieni a vivere uno straordinario viaggio gastronomico, richiedi la disponibilità scegliendo tra le nostre proposte l’esperienza gastronomica più adatta a te.