Formaggio Vaccino affinato in Amarone della Valpolicella Docg – Redivino

Descrizione

Formaggio stagionato a latte intero vaccino, affinato in vinaccia rossa ed in seguito in vino “Amarone della Valpolicella DOCG”

Ingredienti

Latte vaccino, sale, fermenti lattici, caglio. Affinato in vino “Amarone della Valpolicella DOCG” (3.0 – 4.0 %). (Solfiti in tracce). Autorizzazione n.65/2022

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